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2008年5月 4日
ソーセージをつくってみた
はじめてソーセージをつくってみた、東急ハンズで売ってるおきらくセットのやつ。最初ケーシングに具を注入する要領と力加減がわからず、不格好な形になったが、後半はそこそこまともになったと思う。できあがったソーセージを７０℃のお湯でボイルして、ジャンバラヤにして食ってみた。はっきりいって簡単でとってもうまいわ〜、次回はスモークバージョンにトライしてみます。
投稿者 hatch : 2008年5月 4日 09:20
コメント
おぉー、上手に作ってますね！！私、詰める時のあの音に笑ってしまいます。あは。
投稿者 yoshika : 2008年5月 4日 21:48