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2006年11月12日
ラーメンスープ作ってみたの２
前回があまりに不甲斐ないラーメンだったので今日もう一度作ってみた。今回まずかったら、まあ、おいらにはラーメン作りのセンスはないとあきらめようかと思っていたのだが、まあ、なだんそこそこいけるじゃないかな〜、性格的に料理に何時間もかけることができないので圧力鍋を多用して時間短縮、ベースは鶏ガラなんだけど、強いていうなら黒湯ラーメンって感じ。チャーシューの失敗は不満だけど、もう個人的はもう十分満足しました、ラーメン作りほんと手間がかかってもういいです。
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投稿者 hatch : 2006年11月12日 22:56
コメント
ううう、うまそうです。
ラーメン対決待ちきれないです！
（ああ、自分は餃子修行しないと・・・）
投稿者 ぴっぴ : 2006年11月13日 16:16
ラーメンってのははじめだしたらきりがないな〜。
投稿者 ハチ : 2006年11月14日 11:12